Selon la rumeur, Buzz sur traiteur a domicile Lyon

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AMUSE-BOUCHE Entier reçu Plancha fantasie du chef contre l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 comprimé Chiffonande à l’égard de carrè en même temps que Sale moins vide,sauce au bonite, gouttes à l’égard de petit brun ensuite fleurs en tenant capres Carpaccio en compagnie de wagyu, saucée agrumèe après caviar beluga Tartare en compagnie de wagyu , lamelles avec truffe d' automne, couer à l’égard de stracciatella puis noisettes cassè Antipasto mélangé en tenant poission : degustation crevettes cru écarlate avec sicile , degustation en même temps que Collant Pendant marinade aux agrumes, crevettes Dans sauce bechamel, bruchetta en tenant carpaccio avec pélamide et oignons confit , court Mixtion carrotte après grenade Carpaccio avec bettrave, sauce d' Dragée,noix et herbes ,Lipide au basilic Gratin en même temps que polenta et coeuf chaud avec fromage, champignons en compagnie de cette roulette après chiffonade en même temps que jambon cru de montagne Aplati Tout compris Risotto à la bisque avec croustaces épervier à l’égard de zinc , fenouil caramelisèe puis saucée orange de sicile bio Approximatif lacets sashi filande 300 gr , asperges en zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons alors bechamel Rets en même temps que boeuf 200 gr, demi glaçon ,purèe trufèe , fenouil alors poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe de pommeau avec terre puis bruit présentation DESSERT Sélectionner 1 comprimé Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au ratafia puis crumble au chocolat Panettone perdu puis sauce friand à l’égard de fetes

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